Depuis quelques années nous avons l’opportunité de consommer des produits qui viennent du
monde entier. Cependant, une nouvelle tendance a émergé il y a quelque temps : le consommer
local. Alors pourquoi cette nouvelle tendance ? Et quels en sont les avantages ?
Alors tout d’abord intéressons-nous au terme « local » et à ce qu’il signifie. Certaines personnes
pensent que le local est la limite du pays où ils se trouvent, tandis que d’autres pensent que la est la
région dans laquelle ils se trouvent. Alors qu’en est-il vraiment ? Et bien il se trouve qu’au-delà de
500 kilomètres, les produits ne peuvent pas être considérés comme locaux. Il est donc préférable de
privilégier des produits de notre région si l’on souhaite consommer local.

Légumes frais du Bon Zeste (livraison à domicile ou au travail sur Marseille et en France métropolitaine)

Ce nouveau mode de consommation apporte de nombreux avantages. En premier lieu, les aliments
achetés sont frais, de saison et on connaît leur mode de production. De plus, ils ont l’avantage d’être
cultivés proche de chez nous et donc cela permet la limitation du transport des aliments, ce qui est
une bonne action favorisant la protection de l’environnement et la limitation de la pollution.
Consommer local permet également d’apporter son soutien à l’économie locale en soutenant le
travail des producteurs locaux et en leur accordant notre confiance en leurs produits. Ce qui est un
sujet important à notre époque car les agriculteurs sont souvent lésés en terme de bénéfices.
Mais le principal atout de cette nouvelle tendance est de consommer des produits frais et de saison
qui conservent toutes leurs valeurs nutritionnelles car ils bénéficient d’un circuit court. Les aliments
sont donc plus riches en goût et en saveur et apportent des bienfaits incomparables sur notre santé.
Les produits ont gardés tous leurs apports nutritifs et contiennent plus de minéraux et
d’antioxydants que des produits qui ont voyagé plusieurs jours.

Enfin, si vous souhaitez faire des économies, le consommer local est fait pour vous. En effet, en
consommant des produits locaux leur prix n’est pas impacté par des frais de transport ou packaging
étant donné qu’ils sont récoltés à quelques kilomètres de chez nous.
Cette nouvelle tendance du consommer local apportent donc de nombreux bienfaits pour notre
santé, mais également pour notre planète et permet de soutenir les agriculteurs locaux. Les produits
sont plus frais et respectent la saisonnalité, ainsi ils sont plus nutritifs.
Et si vous ne pouvez pas vous déplacer directement dans les points de vente de ces produits, vous
avez la possibilité de commander des produits frais et locaux sur notre site internet
www.lebonzeste.com

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